Recette de granola

Recette de granola

Recette de granola

 

Ingrédients

– 7 tasses de flocons de céréales (avoine ou mélange 5 céréales)

– 1 tasse d’amandes concassées

– 1 tasse de noisettes concassées

– 1 tasse de graines de tournesol

– 1 tasse de noix de coco râpée

– 1/2 tasse de sucre intégral

– 1/2 cc de sel

– 1 sachet de sucre vanillé

– 2/3 de tasse d’huile (arachide, colza)

– 1/2 tasse d’eau

  1. Mélanger tous les ingrédients et cuire à 180° en remuant souvent jusqu’à l’obtention d’une belle coloration. Selon la quantité, il est préférable de cuire en deux temps.
  2. Selon les goûts, ajouter, après cuisson, des raisins secs, des canneberges séchées, du chocolat en
    morceaux…