Voici une nouvelle merveille que je me dois de partager au moooonde = UN BROWNIE AUX HARICOTS ROUGES.
Quand vous prendrez votre 1ère bouchée, il sera difficile de reposer sa cuillère : même vos convives seront bluffés (gardez le mystère sur l’ingrédient magique afin de ne pas influencer leurs avis^^).
Les ingrédients du brownie aux haricots rouges:
- 230g de haricots rouges cuits & égouttés
- 150g de chocolat noir
- 2 oeufs (vous pouvez les remplacer par une banane bien mûre ou 100g de compote de pommes sans sucre ajouté)
- 30g de sucre de coco
- 5cl de lait végétal
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café d’arôme vanille
La préparation des brownies :
Dans un mixer, mettre les haricots rouges, les oeufs et le lait.
Verser le mélange dans un saladier.
- Y ajouter le sucre, la levure et la vanille. Mélanger.
- Faire fondre le chocolat dans une casserole (ou 1min au micro onde) et laisser tiédir quelques minutes.
- Ajouter la sauce chocolat au saladier et bien mélanger.
- Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner pour 25min à 180 degrés.
Et voila, c’est prêt ! Mais…
J’attends patiemment 16h pour déguster un carré de ce merveilleux brownie avec un verre de café au lait de coco ! :p
Pour ceux que les haricots rouges pourraient effrayer, n’hésitez pas à tester notre moelleux au chocolat / banane.
Bonne dégustation les gourmands !